Flujo de congelación rápida
2020-06-12 11:18:39 20Flow quick freeze
Congelación de movimiento
La serie LSD es un nuevo mecanismo de congelación líquida de alto rendimiento, de dise?o avanzado y novedoso.Es una nueva generación de productos desarrollados por nuestra empresa sobre la base de a?os de producción de equipos de refrigeración fluida, en combinación con las ventajas de sus homólogos en el país y en el extranjero.Congelador, el producto que va a comprar será un congelador que incorpora continuamente nuevas tecnologías e ideas.
Esta serie de aparatos de congelación es un mecanismo para la congelación de alimentos de frutas y hortalizas y de un solo agente de la corriente de algunos mariscos.Los productos refrigerados se mueven en la cinta transportadora de acero inoxidable.A medida que aumenta la velocidad del viento, la capa de alimentos comienza a aflojarse, cuando la presión del viento alcanza cierto valor, las partículas de alimentos ya no permanecen estáticas, algunas de ellas se quedan suspendidas, lo que da lugar a la expansión de la capa de cama y a un aumento de la tasa de espaciamiento, Es decir, a la formación de lechos flotantes.Los vientos fríos soplan de abajo hacia abajo en el Estado de los alimentos y todos los flancos de los productos refrigerados se ven afectados por el viento frío, que hace que los productos refrigerados se congelen rápidamente y se formen en una sola unidad, lo que permite que los productos refrigerados pasen rápidamente por la refrigeración, que se congele la superficie y que el frío profundo adquiera una alta calidad en tres etapas.Comida congelada
> características del trabajo:
Uno.La refrigeración es eficiente y hay una gran variedad de productos congelados.
Dos.Lograr la congelación continua de los monoalimentos.
Tres.El consumo de energía es bajo debido a la utilización de aparatos mecánicos de refrigeración.
Cuatro.Se utiliza un ventilador de alta presión, una banda de frecuencia variable, una indicación de tiempo y un proceso de precisión.
5) utilización de equipos de limpieza y secado continuos y limpieza.
Seis.Se congela rápidamente a - 32oC.
Siete.Hay muchos tipos de productos refrigerados.Además del congelamiento continuo de las frutas y hortalizas, se pueden utilizar para el congelamiento rápido y continuo de mariscos, como las vieiras, los camarones y los filetes de pescado, sin necesidad de instalaciones adicionales ni de equipo de sustitución.
Ocho.Los largos intervalos entre la congelación garantizan la continuidad de la producción.
> características y ventajas:
Uno.Evaporadores: se utilizan conjuntos completos de tubos de aluminio con un dise?o singular de distancia variable que prolonga el intervalo de frotación.
Dos.Ventiladores de alta presión: suspensión de la congelación para que no se pegue.
Tres.Placa aislante estándar: montada con rapidez, estrechamente unida, con buen aislamiento.
Cuatro.Temperatura de evaporación: el sistema ahorra aproximadamente un 25% de la temperatura de refrigeración de - 40°C.
Cinco.Caja de control integrado: controlar la velocidad de la correa, controlar el tiempo de producción, mostrar la velocidad y la temperatura del depósito.
>> Specific technical description:
1. The fluidized quick-freezing device uses two conveyor belts to convey food. This structure is characterized in that the food is divided into two sections for freezing, the first section is the surface freezing zone, and the second section is the deep freezing zone; after the granular food enters the freezing chamber, it is first rapidly cooled, that is, the surface layer is cooled to the freezing point temperature However, it enters the second section and deep freezes under the ideal fluidized bed.
2. The product can be quickly frozen when the evaporation temperature of the refrigeration system is -32 ° C. At this time, the discharge temperature is -18 ° C, and similar products of other manufacturers need to have an evaporation temperature of -40 ° C to achieve this effect. In this way, the cooling system can save energy consumption by about 25%.
3. The speed of the two mesh belts is adjusted separately to meet the freezing needs of various foods.
4. Two variable speed belts: Freeze various foods under good conditions, the food will not be damaged, and the food will not stick.
5. Centrifugal fan: This system uses a high-pressure centrifugal fan, which generates corresponding wind in a large static pressure range, ensuring the formation of a fluidized bed, and extending the frosting interval.
6. The frame of the device adopts hot-dip galvanized parts or stainless steel, and the air pressure box of each fan is separated to ensure that even when some fans stop running at low load, it will not affect the normal operation of other fans.
7. The library body is made of polyurethane foam sandwich double-sided stainless steel plate, which has remarkable heat preservation effect and beautiful appearance.
8. The conveyor mesh belt is made of stainless steel, and all parts in contact with food are stainless steel to ensure food hygiene requirements.
9. Electric control box: Separate control panel can perform independent electric start and control network transmission speed operation.